طريقة عمل البرازق

المقادير1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
1 بيض
2/1 ملعقة صغيرة فانليا
2/1 3 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2/1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة فستق مجروش
3 ملعقة كبيرة سمسم
1 بياض بيض




الطريقـة- تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط.
-يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة.
- يُضاف الحليب إلى الخليط وتخفق المكونات حتى يتشكل عجين متماسك.
- يُمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع بالقطاعة إلى دوائر صغيرة.
- يُقسم الفستق المجروش (حوالي 4/1 ملعقة صغيرة) في صاج على مسافات متباعدة.
- تُوضع الدوائر فوق الفستق المجروش ويضغط عليها قليلاً حتى يلتصق بها الفستق من اسفل.
- يُخفق بياض البيض وتدهن به البرازق من أعلى وترش بالسمسم.
- تُخبز البرازق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.

تالا شو هالنشاط ما عرفتك حبيبتي
بكره بتعملى برازق وبتطعميني ماشي
بستنى

يسلم ايدكِ تالا وياربت دوئيني البرازق من ايدك يا حلوه
يعطيكِ العافيه

اشكركم من قلبي ابو فادي مرادي نادين
انشاءالله بعمل الكم برازق بس ما الي في النتائج لاني وبكل صراحه ما الي علاقه في المطبخ بس راح اجرب بس كل واحد يحضر رقم الاسعاف لاني ما الي دخل في النتيجه

يسلمو ايديكي و انا كمان حابة ادوقها من ايديكي ما اظن رح نطلب اسعاف بس اظن رح نطلب كمان

يسلموا الايادي الاخت تالا