المقادير :
1 باكيت بسكويت محشي شكولاته
3 بياض بيض .
1 كيس كريمه باودر .
4 ملاعق كبيره كاكاو باودر محلى .
1 كوب ماء بارد .
3/1 كوب شكولاته مبشورة
الطريقه :
يضاف الماء الى الكريمه الباودر وتخفق جيدا في الخفاقه الكهربائيه حتى يصبح الخليط كالرغوه ثم يترك في الثلاجه .
يوضع بياض البيض في اناء ويخفق جيدا بالخفاق الكهربائي حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف اليه الكريمه المخفوقه . بالتدريج مع الكاكاو البودره ويستمربالخفق لمدة دقيقتان .
يصب الخليط في اكواب الايس كريم , ينثر عليه مبشور الشكولاته ويغمس به قطع البسكوت .