السعرات الحراريه

يحتاج جسمنا إلى طاقة في صورة سعرات حرارية وتسمى كالوري calories لإنجاز الأعمال. والسعرة الحرارية وحدة قياس كمية الحرارة التي تنتج من أكسدة المواد الغذائية داخل الجسم أو من النشاط الحركي.

تتحوّل الطاقة في أجسامنا من حالة إلى حالة حتى تنتهي بالحالة الحرارية. في الجسم حوالى 60 % إلى 70 % من الطاقة تتحوّل إلى حرارة ولأن جميع التفاعلات البيولوجية تحرر طاقة يأتي قياس الأخيرة عن طريق قياس الحرارة الناتجة منها.

تختلف حاجة الجسم إلى السعرات الحرارية بحسب حالته: إذا كان في حالة راحة أو حركة يحتاج الحد الأدنى من السعرات الحرارية. ويطلق على هذه الحالة التمثيل القاعدي أو عمليات الأيض الأساسية (Basal Metabolic Rate- BMR).

تتأثر عمليات الأيض الأساسية (BMR) بعوامل عدة:
- العمر: كلما ازداد قلّت كمية الطاقة المستهلكة.
- نسبة الدهون في الجسم: كلما ارتفعت تدنّت كمية الـ BMR.
- حجم الجسم: كلما كبر ارتفعت كمية الـ BMR.
- درجة حرارة الجسم الداخلية: كلما ارتفعت ازدادت كمية الـBMR.
- الضغوط: تقلل من كمية الـ BMR في الجسم.
- الهرمونات: يزيد هرمون الثيروكسين من الغدة الدرقية وهرمون الأبنورفين من نخاع الغدة الكظرية الـBMR.

تُحتسب السعرات الحرارية وفقاً لنوع الغذاء المتناول:
-غرام من المواد الدهنية يولد تسع سعرات حرارية.
- غرام من النشويات يولد أربع سعرات حرارية.
- غرام من البروتينات يولد أربع سعرات حرارية.
بعملية حسابية بسيطة نحتسب السعرات الحرارية وفقاً لنوع الغذاء المتناول.

كيف نحسب ال BMR:
المعادله بسيطه لكنها تختلف من الرجال عن النساء:
للنساء...
للرجال...

بعد حساب ال BMR يجب الاخذ بعين الاعتبار النشاط الرياضي لمعرفه الاحتياج النهائي للجسم من السعرات الحراريه وذلك كما يلي:
اذا كنت لا تمارس الرياضه فان احتياجك = BMR x 1.2
اذا كنت تمارس الرياضه 1-3 ايام في الاسبوع فان احتياجك = BMR x 1.357
اذا كنت تمارس الرياضه 3-5 ايام في الاسبوع فان احتياجك = BMR x 1.55
اذا كنت تمارس الرياضه 6-7ايام في الاسبوع فان احتياجك = BMR x 1.725
اذا كنت تمارس الرياضه باستمرار واكثر من مرة في اليوم فان احتياجك = BMR x 1.9

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اذا اتبعنا النظام الغذائي الرباني واخذنا باقوال الرسول صلعم في الغذا ثلت للطعام وثلت للشراب وثلت للهواء بعد الاتكال على الله فهو احسن نظام غذائي وجد ولن يكون غيره حتى في المستقبل ولن تصيبنا الامراض حتى ان العلم والطب حاليا يعود الى هذا النظام


نحن قوم لا ناكل حتى نجوع واذا اكلنا لا نشبع


فاين نحن من ذلك؟

صدقت اخي ابو فادي ولكن نحتاج الى من يرشدنا الى هذا النظام

اشكرك على المرور