السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج حسب الرغبه
ارز حسب الرغبه ارز عادي
بيتنجان شرحات
زهرة او (قرنبيط )
بطاطا شرحات
ملح
فلفل
بهارات مشكله
الطريقه
نقلي البطاطا والقرنبيط والبيتنجان ونحطهم على جنب
نسلق الدجاج وننقع الرز
ونملح ماء السلق ونبهرها
بعدين نحط طبقة من الرز المنقوع
بعدين طبقة من المقالي ثم طبقة ارز
وطبقة مقالي حتى تخلص الكميه
ثم اخحط الدجاج ثم اغمرها بالمء
واتركها تنشف
بعدين بس تستوي
اقلبها على طبق كبير
وتقدم معها سلطة
و لبن
وصحتين وعافيه