طريقه عمل الدجاج المقرمش

المقادير:

12 صدور دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق دقيق 3 ملاعق زبدة صغيرة 6 شرائح جبنة موزاريلا مقادير

الصوص :

2 ملعقة صغيرة زبدة مشروم مقطع رفيع طازج فلفل ملعقة دقيق نصف كوب حليب نصف كوب مرقة دجاج


الطريقة:

نخلط الملح و الدقيق و نغمس فيه صدور الدجاج نذوب الزبدة على درجة حرارة متوسطة و نطهو الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نرفعها من المقلاة نرتب شرائح الجبنة على الدجاج بحيث ان تكون في المنتصف و نضع عود اسنان حتى لا تقع و نضعها جانبا


طريقة الصوص :

نذوب 2 ملعقة زبدة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف المشروم و نقلب الى ان ينضج قليلا ثم نقلب الفلفل و الدقيق و بالتدريج نضيف نصف كوب مرقة دجاج مع نصف كوب الحليب و نتركه على النار الى ان يغلي الخليط ثم نضعه على الدجاج و نقلل من الحرارة و نغطي الدجاج و نتركها على نار هادئة خمس دقائق الى ان تذوب الجبنة و عند التقديم نرش جبنة للتزين

بما انه الطريقة عندك فالاسهل تعمليها وتعزميني عليها
شو رايك؟؟؟؟؟

شكلها الوصفة طيبة مشكورة

اهلا وسهلا بس لما تيجي عالكرك راح اعزمك عمنسف كركي وجميد كركي بدك تمارا شكرا للمرور الرائع

يعطيك العافيه بنت الكرك على الوصفه

يسلمو بنت الكرك على الوصفه السريعه

شكرا فطيمه على مرورك الرائع بتحبي الاكل

شكرا الك الدمع حبر العيون .....وصفه سهله وسريع لللجوع

قصدي يا الدمع حبر العيون انها وجبه سريعه الك اذا كنتي جوعانه

مممممممممممممممممممممممممم بجننن يسلمو اديكي طيب بتعرفي تطبخي يا بنت الكرك ولا بس حكي

من مقاديرها شكلها لذيذه وسهله كمان اشكرك

امونه شكرا على المرورجربيها وشوفي كيف طعمها بجننننننننننننن

يسلمو ايديك بنت الكرك على الوصفه

عنجد اكله من الاخر يسلمو بنت الكرك

شكرا لكم نادين وريم على المرررور الجميل
بس اكله سريعه صح