المجدره

اولا اشكرك ابو فادي على هذا القسم الهام لكل السيدات من خلاله رح نتعرف على طبخات جديده
تانيا اخترت هاي الاكله عشان اولادي بحبوها


1/2 (نصف كيلو عدس)
2 كاسة أرز
3 بصلات متوسطة الحجم
1 برغل منقى
نصف كاس زيت زيتون لقلي البصل
3 كاسات ماء مغلي
ملح
فلفل



الطريقة:

1/ يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعة
2/ يسلق العدس نصف سلقة
3/يقطع البصل الى جوانح ويقلى بزيت الزيتون حتى يحمر لونه
ثم يسكت الماء المغلي .
4/ بعد غسل الارز يضاف اليه العدس المسلوق والبرغل ويضاف الى البصل
5/ نضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة

ملاحظة : تضاف او نقلل كمية الماء حسب الحاجة .

وصحتين وعافية ....

اشكرك الاخت مرادي على اول طبخه في المنتدى

شكرا مرادي انا كمان بحب هذه الاكلة

اهلا بكم
ابو فادي

كرستين
اتمنى ان تكون نالت اعجابكم هالطبخه

يسلمو مرادي على الاكله

يسلمو على الاكلة و يعطيكي العافية